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たこ焼きの油引きって洗うの?手入れは必要?

たこ焼きと言えば、縁日などの屋台で食べるイメージがつい良いですが、最近は、家でもたこ焼きパーティーなどで、タコ焼きを作る人も増えてきました。たこ焼きを作るのに油引きを使いますが、手入れはどうするのでしょうか。今回は油引きの手入れについての記事です。

 

たこ焼きの油引きは洗う?

たこ焼きを作るのに油引きを使う人も多いと思います。ですが、他の料理ではあまり使うことが無いため、手入れなどはどうするか分からない人も多いと思います。

 

結論から言うと、油引きは洗いません。洗うとせっかく毛と油が馴染んだのに油が取れてしまいますし、洗った後に、きちんと乾かさないとカビが生えたりするため、洗わずにそのまま使い続ける方が良いでしょう。プロも洗ったりはしません。

 

油引きの手入れ方法は?

お店でたこ焼きの油引きを使う場合は、毎日使っているため、何もせずにそのままでも問題無いですが、家庭で使う場合は、場合によっては手入れが必要です。

 

油引きをつかってから、何日もそのままにすると油が酸化してしまうため、長期間使わない時は、キッチンペーパーなどで良く油をふき取って、冷蔵庫で保管すると良いでしょう。

 

ですが、油引きはタコ焼き以外にも日常の料理をするときに使えるので、毎日使う場合は、特に手入れは必要ありません。

 

いかがでしたでしょうか?意外ですが油引きの手入れはほとんど必要ありません。

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