魚介類の生態・雑学

魚介類の生態・雑学

魚介類の生態・雑学記事一覧

魚介類・水産物の定義

「魚介類」という言葉は「水産動物」の総称であり、スイスイ泳ぐ回遊魚だけを対象とした言葉ではありません。生物学的分類からの「魚介類」とは、クジラ、ホヤ、タコ、イカ、ウニ、エビ、カニ、クラゲなど哺乳類を含む脊索動物や軟体動物、甲殻類を含む節足動物なども含まれているのです。魚介類の生物分類-脊索動物・・・...

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魚介類と魚貝類の違いは?

本来正しい表記は魚介類であり、魚貝類という表記をあえて使うことはあまりありません。魚貝類という言葉は魚類と貝類しか包括していない狭義の言葉で、使い道があまりないからです。それに対して魚介類というのは【魚介類・水産物の定義】でも解説したとおり、魚類・貝類は勿論、タコ・イカなどの軟体動物、エビ・カニなど...

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