フグの値段の相場は一匹どれくらい?

フグの値段の相場はどれくらい?

フグを扱う料理店は日本に多数ありますが、激戦区東京の料理店をいくつか確認してみたところ、コースで大体3万円から5万年あたりが相場といった感じです。

 

大阪など関西になると少し値が下がり、1人あたり1万円から3万円で同様のコースを楽しむことができます。

 

天然と養殖の値段の違い

トラフグはトラフグでも天然と養殖では値段に大きな開きがあります。

 

天然のトラフグの場合最低でも1万円以上はすることがほとんどですが、養殖のトラフグの場合数千円で食べられることも珍しくありません。

 

冷凍の場合、味は落ちるもののその分値段もお安くなります。


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