蛸(タコ)と健康・安全性

蛸(タコ)の健康効果

蛸(タコ)に含まれる栄養成分と効能のほか、タコによる食中毒、アレルギーなどの被害対策、その他食品の安全性に関する情報をまとめています。

タコの栄養価・健康効果について

日本人には昔から食べられている馴染みの食材であるタコ。お祭りのタコ焼きなどでもお馴染みのため、食べる機会も多いかと思いますが、実は、タコには豊富な栄養素が含まれているのをご存知でしょうか。今回は、タコの栄養価と健康効果についてご紹介いたします。低カロリー高タンパクタコは100gあたり、たったの76キ...

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タコの美容効果

タコは美味しくて安くて、栄養が豊富な大変優れた食品です。タコは高タンパク、低糖質低カロリーであるため、ダイエットや健康維持の観点からも注目されています。実はそれだけではありません。今回は、タコの優れた美容効果について、ご紹介させていただきます。ビタミンB2が豊富ビタミンB2は別名美容のビタミンとも呼...

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タコに豊富な成分「タウリン」の効能って?

タコは日本の食卓には欠かせない食材であり、おでんやタコ焼き、唐揚げなど、様々な料理に使われています。子供から大人まで大好きな食材ですが、実は栄養も豊富に含まれています。今回は、タコに含まれている豊富な栄養素のうち、タウリンについてご紹介いたします。タウリンとはタウリンは、主に魚介類に豊富に含まれる成...

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タコのカロリーやダイエットとの相性について

タコは豊富な栄養をたくさん含んでおり、値段も手ごろなことから昔から日本では大変よく食べられてきた食材です。タコは近年ではダイエットの食品としても注目されている食材でもあります。そこで今回は、タコのカロリーやダイエットとの相性について解説いたします。タコのカロリーや栄養素タコは高タンパク低カロリーな食...

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タコの足先・吸盤は雑菌だらけってほんと?

コリコリした独特の食感が楽しめるタコの足ですがあの足先や吸盤には雑菌がたくさん潜んでいるのをご存知ですか?今回はそんな衝撃のタコの足についてご説明いたします。タコの足先には毒があるって本当!?タコの足先は食べてはいけない、などと言われたことはありませんか?タコ料理のレシピにもタコの足先は切って捨てる...

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タコの食中毒について:原因や症状、対処法

食中毒というとお刺身などの生魚に多いイメージがあるかもしれません。しかしタコも例外ではないのです。今回はタコの食中毒についてご紹介いたします。タコによる食中毒はなぜ起きる?皆さんは「腸炎ビブリオ」という菌をご存知ですか?これは海水の中にいる細菌でヒトに感染すると腸炎ビブリオ食中毒を引き起こします。こ...

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離乳食としてのタコ・・・赤ちゃんにいつからあげていい?

離乳食のメニューに悩んでいませんか?大人が当たり前のように口にしているものでも赤ちゃんに食べさせてはいけない食品は意外と多いですよね。ではタコはどうでしょうか?今回は離乳食としてのタコについてご説明していきたいと思います。赤ちゃんはいつからタコをたべられる?タコはアレルギーの可能性があり、弾力のある...

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ペットの犬や猫にタコを食べさせて良い?

食事中にペットに食べ物をおねだりされたことはありませんか?かわいくてついついあげてしまうという方もいらっしゃるかもしれません。しかしネギやチョコレートなどペットが食べると命にかかわる食品もありますよね。日本人の食卓に並ぶ機会の多いタコは犬や猫にあげてもいいのでしょうか?犬・猫にタコは危険!?人間にと...

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タコに寄生虫はいない?

日本人には大変馴染み深く良く食べる食材であるタコですが、それだけに食中毒には気をつけなければいけないですよね。同じような頭足類である、イカには、アニサキスが寄生しており注意が必要ですが、タコにはどうなのでしょうか。今回は、タコの寄生虫についてご紹介します。タコには寄生虫はいない?タコはお刺身で食べる...

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タコアレルギーについて:原因や症状、対処法

タコは美味しいだけではなく、美容やダイエットにも最適な食品ですが、最近はアレルギーが出てしまう場合もあります。アレルギーは命に関わることもある重大なものです。そこで今回は、タコのアレルギーについて詳しくご紹介させていただきます。タコアレルギーの症状タコアレルギーの症状には、口の周りがかゆくなる、口腔...

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消費期限切れのタコは加熱しても危険?

買ってきたのはいいけれど、気が付いたらとっくに消費期限を過ぎていたなんていうことありますよね。捨てるのはもったいないですが、どうするか非常に迷うところだと思います。そこで今回は、消費期限が切れのタコについてご紹介させていただきます。消費期限と賞味期限皆さんは、期限の表示には2種類あるのをご存知でしょ...

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タコの食べ過ぎは体に悪い?

タコは手ごろな値段で買えて栄養も豊富な食べ物であるため、食卓に並ぶことも多い食材だと思います。そんな身近な食材であるため、ついつい食べすぎてしまうこともあるかと思います。そこで今回は、タコの栄養素や体に与える影響についてご紹介いたします。高コレステロールタコやイカはコレステロールを多く含んでいます。...

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