伊勢海老の美味しい食べ方は？

伊勢海老は高級食材のため、あまり食べ慣れている方は少なく、食べ方も広くは知られていません。

 

伊勢海老はどのような食べ方をすると美味しく食べられるのでしょうか？

 

この記事では伊勢海老の美味しい食べ方について解説します。

 

 

伊勢海老の美味しい食べ方①

伊勢海老は素材自体の味が濃いので、そのまま素材の味を味わえる調味方法で美味しく食べられます。

 

そのため和食との相性が特によいので、和食での伊勢海老の調理方法を紹介していきます。

 

まずお刺身です。鮮度の良い伊勢海老の場合は生でも美味しく食べられます。

 

また伊勢海老の塩茹でや伊勢海老の姿焼きなどは、塩のみの味付けで火を通した伊勢海老の独特の食感を味わうことができるのでおススメです。

 

伊勢海老の美味しい食べ方②

伊勢海老は美味しい出汁が取れるため汁物も美味しいです。

 

伊勢海老の汁物料理では味噌汁や鍋などが美味しいです。

 

鍋の場合は残った出汁でうどんや雑炊を作っても美味しく食べられます。
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