鮭の塩焼きに合う副菜といえば？献立に悩む方へ

日本家庭の食卓に上ることの多い鮭の塩焼き。朝食であればお味噌汁や納豆、卵焼きなどがあれば十分ですが、夕食に取り入れる場合はもう少ししっかりとした副菜が欲しいところ。

 

 

少食の場合

比較的少食の人は、以下のような副菜が合うでしょう。少し物足りない場合はこれに加えて味噌汁や吸い物など汁物を添えてもいいでしょう。

 

◆野菜類

• きんぴらごぼう
• ほうれん草のおひたし
• ひじきや切り干し大根の煮物
• ポテトサラダ
• いんげんの胡麻和え
• 漬物
• 山芋短冊

 

◆たんぱく質

• 夏なら冷奴
• 冬なら厚揚げ焼き

 

ガッツリもう一品欲しい場合

がっつりお腹いっぱい食べたいという場合は、以下のような料理を副菜にしてみてはいかがでしょうか。

 

• 牛肉や豚肉を使った肉じゃが
• カボチャの煮物
• 鶏肉の筑前煮
• 厚揚げ煮
• しゃぶしゃぶサラダ