スーパーのイワシの値段相場：一匹どれくらい？

スーパーでのイワシの値段相場は季節や地域によって多少変動しますが、現在では80～200円くらいが大体の相場になっています。やはり昔から庶民の味方として親しまれているだけあり、他の魚と比べてもリーズナブルな価格になっていますね。

 

 

イワシは値上げ傾向？

ただそれでもイワシの値段は昔に比べて、若干高くなっているのですよ。漁獲量が減少傾向にあることが大きな理由です。1988年頃にピークだったイワシの漁獲量は、2003年にはその1/100にまで減ってしまっています。

 

• 人間による乱獲
• 海水温上昇による餌となるプランクとの減少
• 水質悪化

 

などが原因と考えられています。

 

またイワシの刺身の人気が高まり、より鮮度の良いイワシを求める消費者が増えていることも理由の一つとされています。

 

イワシが減ると生態系に打撃

イワシが減ってしまうとマグロなどのイワシを餌としている生物も減ってしまうので生態系のバランスも崩れてしまいます。

 

乱獲で世界的に非難されている日本が真っ先に対策に乗り出すべき問題ですね。古今通じて大衆魚として愛されたイワシが高級魚になる未来など来て欲しくはありませんね…。