ロブスターの栄養価

ロブスターにはどのような栄養価が含まれているのでしょうか？

またロブスターによって得られる栄養価にはどのような効能が期待できるのでしょうか？

この記事ではロブスターの栄養価について解説します。

ロブスターのカロリーは100gあたり約96カロリーになっています。カロリーの内訳はタンパク質が約19gでほとんどのカロリーがタンパク質によるものです。

ビタミンとミネラルではビタミンE、カルシウム、鉄分、セレンといった成分が多く含まれています。

その他の成分としてはタウリンやアスタキサンチンなどが含まれています。

ロブスターの栄養成分の特徴として「低カロリー高タンパク質」「抗酸化物質が多い」「疲労回復成分が多い」ということがあげられます。

◆低カロリー高タンパク質
低カロリー高タンパク質ということはダイエットに適しています。ダイエット中はカロリーを控えつつもタンパク質の摂取が必要になるからです。

◆抗酸化物質が多い
抗酸化物質は老化を予防する効果が期待できます。そのため脳疾患の予防や美肌にも効果が期待できます。

◆疲労回復成分が多い
タウリンは疲労回復効果が期待できる成分として栄養ドリンクなどにも多く配合されている成分です。ロブスターにはこのタウリンが豊富に含まれているため疲労回復効果が期待できます。

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