ロブスターの味噌は食べられる？

カニやエビなどの甲殻類は味噌が美味しく食べられるものが多いです。

 

ではロブスターの場合はどうなのでしょうか？

 

また食べられるのならどのように食べるのが美味しく食べられる方法なのでしょう。

 

この記事ではロブスターの味噌は食べられる？という疑問に答えます。

 

 

ロブスターの味噌は食べられる？

ロブスターの味噌は、多くの甲殻類と同様に食べることができます。

 

味も香りが強く濃厚なため、とても美味しく食べることができるので、エビやカニと同様珍味として重宝されています。

 

ロブスターの味噌の食べ方

ボイルやグリルされたロブスターの場合はスプーンでそのまま食べても良いです。また取り出したロブスターの身に付けて食べるのも美味しいです。

 

その他には味噌を調味料としてクリームパスタやグラタンを作っても味噌のコクによって濃厚になり美味しくなります。

 

またロブスター付けるソースとして人気の高いアメリケーヌソースを作る場合もロブスターの味噌で作るとより美味しくなります。