魚,食べ方

皆さんは、サザエの名産地と言えば、どこを思い浮かべるでしょうか。ここでは、統計資料などに基づき、サザエの名産地はどこなのかを探ってみたいと思います。

 

 

漁獲量１位は長崎県

農林水産省の公表資料『農林水産統計」（平成２８年）を見ると、サザエの漁獲量は、全国で6,300トンとなっています。

 

都道府県別に見てみると、１位は長崎県（1,400トン）、２位は山口県（600トン）、３位は新潟県と三重県（ともに500トン）、５位は島根県と愛媛県（ともに400トン）となっています。

 

漁獲量でみると、主な産地は西日本ということになりそうです。なかでも長崎県は、全国の２割強、２位の山口県の倍以上と、漁獲量が突出しています。

 

ふるさと納税の返礼品にサザエを取り入れている自治体

ふるさと納税の返礼品には、その地方の特産品が選ばれていることが多いかと思います。

 

ふるさと納税に関する情報サイト『ふるぽ』、『さとふる』、『ふるさとチョイス』で検索してみると、2017年8月末現在、ふるさと納税の返礼品にサザエを取り入れている自治体には、次のようなところがあります。

 

 

こうしてみると、やはり漁獲量の多い都道府県にある自治体がふるさと納税の返礼品にサザエを取り入れていることが多いようです。

 

漁獲量１位の長崎県は、５つもの自治体が取り入れています。

 

これだけを見ると、日本では長崎県が名産地ということになりそうです。

 

ただ、たとえ漁獲量は少な目でも、生息環境などの影響により身が充実して肉質が良いなどの特徴のあるサザエが獲れる場所が他にもあるかもしれません。

 

上記の情報を参考に、皆さんの舌で新たな名産地を探ってみては如何でしょうか。