フグでアレルギー症状を起こすか

魚アレルギーならば、魚を食べた場合、じんましん、赤ら顔、目の充血、まぶたが腫れる、咳や喘息などの症状が確認される場合が多いです。ただ魚のアレルギーはマグロ、イワシやサバなどの赤身魚で発症することが多いですが、フグのような白身魚で発症することはあまりありません。

 

 

魚アレルギーの原因として多いヒスチジンは、白身魚にはあまり含まれていないので、赤身魚ほどアレルギー発症リスクは高くないのです。フグの中毒患者のことはしょっちゅうニュースにもなりますが、アレルギーを起こしたという話はあまり聞きませんよね。

 

フグ毒の中毒を疑う

もしもフグを食べて具合が悪くなったというのであれば、アレルギーよりもフグ毒による中毒を疑った方がいいでしょう。フグ毒の症状としては以下のような例が挙げられます。

 

 

フグを食べて上記のような症状が出た場合には、すみやかに医療機関に行き処置をしてもらうようにしてください。