アサリで鉄分摂取ってどうなの？貧血に効果ある？

鉄分は健康のためにとても重要な栄養成分です。食品から鉄分を補給する際、貝類は一般的に鉄分の含有量が多い食材ですが、アサリはどうでしょうか。

 

そこで今回は、アサリによる鉄分摂取と貧血対策の関係について、解説してみました。

 

 

アサリの鉄分含有量

アサリは100gあたり3.8mgの鉄分を含んでいる食材です。この含有量は食品の中ではかなり多い部類、ということができます。

 

ですから、鉄分を積極的に補給したい場合、アサリという食材は向いている、ということができます。

 

ただし、鉄分は過剰摂取しても身体にあまり良くありません。一日の適切量は10mg程度なので、この量を大幅に超えて摂取しないようにしましょう。

 

貧血対策に鉄分とビタミンB12の効果あり

貧血は鉄分の欠乏によって起こる症状のため、アサリを摂取するのは貧血改善に効果があります。

 

アサリの場合、鉄分だけでなく、同じく貧血の改善に効果があるビタミンB12も豊富に含まれています。

 

これらの点から考えて、アサリは貧血対策には最善の食材の一つということができます。

 

アサリは鉄分をはじめとするミネラル分が豊富に含まれているため、栄養補給のために取り入れたい食材です。

 

特に、貧血対策として鉄分とビタミンB12のダブル効果で貧血を防止できるので、貧血になりがちな人はアサリを積極的に食べるようにしましょう。