カレイの美容効果：コラーゲン豊富！

カレイには、タンパク質やタウリン、セレンなど多くの栄養素が含まれており、健康に良いのですが、それだけではありません。

 

女性には嬉しい美容効果が期待される栄養素も豊富に含まれているのです。

 

コラーゲンが豊富！

美容に良いコラーゲンは、特にカレイのヒレに多く含まれています。

 

魚のコラーゲンは、動物性のものよりも消化吸収が良いという、良質な性質を持ちます。

 

煮付けにするとコラーゲンが煮汁に溶け出してしまうので、薄味に仕上げて煮汁ごといただくと良いでしょう。

 

コラーゲンの美容効果

コラーゲンは、美肌を作る栄養素として有名です。肌のハリ・ツヤを保ったり、新陳代謝を良くしてシミやニキビ跡を薄くしたりする効果があります。

 

 

ビタミンB群も美肌に貢献

ビタミンB群とは、B1,B2,ナイアシン、B6,葉酸、B12、ビオチン、パントテン酸の８つを指します。

 

カレイにはB群のすべてが含まれますが、特に多いのはビオチンやB1、B2です。

 

ビタミンB群にも、皮膚の新陳代謝をアップさせて、肌の健康を保つ働きがあるのです。

 

低脂肪高タンパクで健康に痩せる

ダイエットは筋トレと併行して行うのが、最も効率的といわれますが、筋肉作りにはタンパク質が必要不可欠です。

 

そしてカレイは高タンパクながら脂肪分が少ないので、筋肉を落とさずに健康的にダイエットするには、ぴったりの食材と言えるでしょう。