サワガニはスーパーで販売してるの？

サワガニは川辺などで生息しており、日本でもよく見かけるカニです。

 

そのため、ペットとして飼ったことがある方もいらっしゃるかもしれません。

 

そんなサワガニですが、スーパーで売られているのを見たことがあるでしょうか？今回はサワガニの販売についてご紹介します。

 

 

サワガニはスーパーで売られている？

サワガニは、日本の川では各地で生息しているので、捕まえた経験がある方も多いと思います。

 

そんなサワガニですが、実はスーパーでも売られているのをご存知でしょうか。

 

サワガニは食用としても用いられているため、スーパーで売られていることもあります。

 

旬は春から秋にかけてと言われていますが、一部では、冬眠中のものが美味しいともいわれます。

 

サワガニは養殖されたものも売られており、地域によってはメジャーな食材の一つです。

 

サワガニの選び方や食べ方

サワガニを選ぶときは、なるべく生きたもので、元気が良いものを選びましょう。

 

死んでから時間が経つと、味が落ちるだけではなく、食中毒の原因になったりもします。

 

食べ方は、素揚げが一般的です。ご飯のおかず以外にも、お酒のおつまみとしても人気があります。

 

サワガニには、ウェステルマン肺吸虫という虫が寄生しているため、生で食べることはできません。

 

必ず火を通して食べるようにしましょう。