おいしいホタテ料理が食べられる有名店

ホタテはお刺身で食べたり、浜焼きにしたりと、色々な調理方法があり、子供から大人まで大人気の貝の一つです。

 

そこで今回は、そんな美味しいホタテ料理が食べられる、都内の有名店について、ご紹介いたします。

 

 

奏

店の生け簀にいるホタテを、その場で生きたまま焼いて食べることができるお店です。

 

その日の入荷状況によって変わりますが、ホタテ以外にも北寄貝、サザエ、ハマグリ等様々な貝を生きたまま料理して提供してくれます。

 

あばら大根

殻付きの活ホタテの炉端焼きが食べられるのがあばら大根です。

 

毎日料理長が市場で買い付けた、新鮮な魚が食べられるとあって、地元の人はもちろん、遠くからのお客さんも多いです。

 

豪快に炎を上げながら約魚介類は、食べて美味しいだけではなく、見ても楽しめるため、大人数でワイワイ楽しむにはもってこいのお店です。

 

味付けも、お店こだわりの醤油、ポン酢、塩等、その日の魚介類に合わせて色々と楽しめます。

 

海鮮浜焼き　凪

アットホームな雰囲気の中で新鮮な魚をつかった料理を味わえるお店がこの海鮮浜焼き凪です。

 

こちらのお店も、店内の水槽から、新鮮な魚を選んで、卓上で焼き上げるので、鮮度抜群の美味しい料理が味わえます。

 

ホタテ以外にも、牡蠣やハマグリなど、色々な料理が楽しめます。また、料理に合わせた美味しい日本酒もあります。

 

甘口から辛口まで様々なものを取り揃えているので、お酒が好きな方にもぴったりのお身です。