サザエは美味しいけれども、どういった栄養があるのだろう。ふと、こんな疑問が頭をよぎったことは無いでしょうか。毎日のように食べる貝ではないため、味わいや調理法に注目が集まりがちですが、サザエは大変栄養価の高い貝類として知られています。今回、ここではサザエの栄養成分と効能についてを紹介します。タンパク質やミネラル豊富サザエには、ビタミンAをはじめとした各ビタミン類、そしてナトリウムやカリウムなどをはじ...
ダイエットをされている方であれば、自分が食べる食品のカロリーを気にしながら、食事をしているのではないでしょうか。貝類は、比較的ヘルシーな食品として知られていますが、サザエはどうなのでしょうか。また、ダイエットとの相性としては、どうなのかも合わせて考えていきたいと思います。サザエのカロリーは低めサザエのカロリーは、刺身や茹でた場合、およそ40～90キロカロリーといわれています。とはいえ、可食部は大変...
サザエがお好き、という方は多いと思います。しかし、中にはサザエのアレルギーに悩まされている方もおり、注意した方が良いこともあるようです。今回、ここではサザエのアレルギーについてを解説していきます。甲殻類アレルギーサザエを食べてアレルギー症状を起こした、という方は甲殻類アレルギーの可能性があります。特別にサザエだけに存在するアレルギーなどはなく、貝類やタコ、イカ、エビ、カニなどで引き起こされることが...
さまざまな食べ方を楽しむことができるのが、サザエの魅力です。つぼ焼きや蒸し料理、刺身、バター炒めなど、さまざまな食べ方で舌鼓を打つことが可能です。さて、そんなサザエですが、寄生虫の心配はどうなのでしょうか。特に、刺身で食ベたい、という方は大変寄生虫の存在が怖いと思います。今回、ここではサザエに寄生虫がいるのかを紹介します。サザエヤドリムシ魚介類には、何らかの形で多くの場合は寄生虫が寄生していると言...
サザエを食べる時、つぼ焼きがお好きな方は少なくはありません。しかし、サザエはお刺身で食べることも可能であり、あのこりこりとした食感が大変人気です。しかし、アワビは刺身で食べると食中毒のリスクが高まる、といわれています。一体、どういったことなのでしょうか。ここでは、サザエが引き起こす食中毒の症状、潜伏期間などについてを解説します。主に下痢や腹痛サザエに限らず、魚介類を生で食べるの時は注意が必要です。...
妊娠をすると、普段以上に食事に気を使わなければなりません。母体の栄養に関してもそうですが、食中毒やアレルギーなど、お腹の中の赤ちゃんに悪影響を与える可能性があるからです。さて、サザエの場合は妊娠中に摂取しても大丈夫なのでしょうか。今回、ここではサザエを妊娠中に食べても大丈夫なのか、それを考えていきたいと思います。細菌に注意！妊娠中に注意したいと言われているのは、水銀を多く含んでいる魚介類です。サザ...
