サザエでアレルギー?症状や原因、対処法
サザエがお好き、という方は多いと思います。しかし、中にはサザエのアレルギーに悩まされている方もおり、注意した方が良いこともあるようです。今回、ここではサザエのアレルギーについてを解説していきます。
甲殻類アレルギー
サザエを食べてアレルギー症状を起こした、という方は甲殻類アレルギーの可能性があります。特別にサザエだけに存在するアレルギーなどはなく、貝類やタコ、イカ、エビ、カニなどで引き起こされることがある、甲殻類アレルギーや貝類アレルギーがそれにあたります。症状としては、吐き気や蕁麻疹、さらには循環器系に影響を与えるものも存在しています。
サザエを食べる時の対処法など
仮に、カニやエビ、イカなどでアレルギー症状を引き起こしたことがある、という方はサザエを食べるのは注意が必要です。
前述したように、甲殻類アレルギーは多くの食品でなる可能性があるため、どれかに当たった場合は注意しなければなりません。サザエでアレルギー症状を引き起こした方は、熱を入れても蕁麻疹が発生した、という報告もあるため、生食でなければ大丈夫ということはありません。不安な方は一度、アレルギーの血液検査をしてから、サザエを食べられることをおすすめします。
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