桜エビの栄養成分と効能

桜エビにはどのような栄養成分が含まれているのでしょうか？

 

また含まれている栄養素によってどのような効能が得られるのでしょう?

 

この記事では桜エビの栄養成分と効能について解説します。

 

 

桜エビの栄養成分

桜エビは100gあたり約90カロリーです。カロリーの割合は9割以上がタンパク質で、脂質と糖質はほとんど含まれていません。

 

ビタミン成分はビタミンEとビタミンB群が豊富に含まれています。ミネラルはカルシウム、銅、亜鉛、マグネシウムが豊富に含まれています。

 

その他にもタウリンやDHAといった成分も含まれています。

 

桜エビの効能

桜エビの栄養成分の特徴である豊富なカルシウムは牛乳以上に含まれています。

 

そしてカルシウムには骨粗しょう症を予防する効能があります。

 

またビタミンE、やDHAには老化予防や免疫力向上といった効能が期待できます。

 

そしてタウリンやビタミンB群には疲労回復を促進する効能があります。

 

桜エビによって得られる効能は、特に高齢者に起きやすい病気やケガを予防するのに高い効果が期待できます。