世界で最もうなぎを消費する国は？

日本は、世界的に見てもうなぎの消費大国であるというイメージがありますが、世界的に見たらどうなのでしょうか？

 

世界各国におけるうなぎの消費量や推移にフォーカスしてみましょう。

 

 

かつてのうなぎ消費大国である日本

世界におけるうなぎ市場は、東アジア各国、特に日本によって牽引されています。

 

世界消費量の70%は日本におけるものとされています。

 

日本は世界最大のうなぎ消費国であると同時に、世界最大のうなぎ輸入国でもあるのです。

 

現在の世界におけるうなぎの消費事情

ただうなぎを食べるのは日本だけでなく、世界でも人気です。

 

年度によって増減はありますが、2000年以前と比較すると、世界におけるうなぎの消費量は増加傾向にあります。

 

とくに生産量ではダントツの中国における消費量が増加していますね。