魚,食べ方

サザエの餌は何?

磯の香りがたまらない、日本人も大好きな貝類といえば、サザエです。刺身やつぼ焼き、炊き込みごはんなど、あの独特の潮の香りと歯ごたえが愛されている理由のひとつでしょう。さて、そんなサザエなのですが、サザエ自体は何を餌にして生きているのでしょうか。今回、ここではサザエの餌についてを考えていきたいと思います...

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サザエの産卵について

さまざまな調理法に活用できる、ということで人気の貝類が「サザエ」です。このサザエですが、食べることが多く、生態についてを知っている方はまだまだ少ないと思われます。今回、このサザエの生態のなかでも、産卵についてを考えていこうと思います。産卵期は春から夏にかけてサザエが産卵する時期は、5月くらいか夏場を...

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サザエの成長・年齢・寿命について

さまざまな調理法に活用することができることで人気のサザエ。このサザエですが、どのように成長していき、さらに年齢や寿命があるのか、まだ多くの方には知られていない事実です。今回、ここではサザエの成長、そして年齢や寿命についてを紹介していきます。サザエの成長とはサザエは、産卵から半日程度でサザエらしい形と...

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サザエの生態・生息域

硬い殻に覆われている人気の貝、サザエ。刺身やつぼ焼き、さらにはバター焼きなど、さまざまな調理法で楽しむことができる、美味しい貝です。さて、そんなサザエなのですが、どのような生息地に棲んでおり、どういった生態なのでしょうか。今回、ここではサザエの生態や生息地についてを紹介していきます。深いと大きくなる...

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「栄螺(サザエ)」の名前の由来・漢字の語源

魚市場はもちろん、デパートの鮮魚センターでも販売されている人気の貝、「サザエ」。生、焼き、煮るなど、さまざまな食べ方が楽しめる高級貝ですが、その名前や語源はあまり知られていません。今回、ここではサザエの名前の由来や漢字の語源などを紹介していきます。サザエは栄螺と書くサザエは、基本的にはひらがなやカタ...

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サザエが泳ぐ!?その仕組みとは

サザエというと、硬い殻に包まれ岩礁部でじっとしている、というイメージを持つ方が多いと思います。事実、サザエがいるところは、岩と同化しているようにへばりついている姿が想像されます。しかし、実はサザエは泳ぐといわれており、想像しているよりも非常にアクティブである、ということがわかっています。今回、サザエ...

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