サンマは妊婦が食べても大丈夫？
妊娠中は胎児への悪影響の恐れがあるため、水銀を多く含む魚などは摂食を制限する必要があります。
しかし結論からいってしまうとサンマは水銀の含有量が極めて少なく、注意が不要な魚なので安心して食べて大丈夫です。
水銀量が多い魚
注意が必要な魚は、マグロやメカジキ、クジラといった食物連鎖の上位におり、水銀の蓄積量が多くなる魚です。
サンマは食物連鎖下位の魚なので水銀があまり蓄積していないのです。
※関連記事：なぜ魚に水銀が含まれるのか？どこから来ているのか？
妊婦にオススメ、サンマの栄養素
サンマには血液をさらさらにするEPAや脳の働きをよくするDHAが豊富に含まれています。
そのほかに、皮膚や目の粘膜を健康に保つ働きをするビタミンAや、カルシウムのバランスを整え、骨の健康を保つビタミンE、赤血球を作るビタミンB12など、も豊富です。
サンマはむしろ妊婦や胎児に必要な栄養をたくさん持っているので、積極的に摂取していきましょう。
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