鰹節・かつおだしの美容効果について考える

日本の食卓には無くてはならないかつお節ですが、美味しいだけではなく、美容にも効果があるのをご存知でしょうか。今回はかつお節の美容効果についてご紹介いたします。

 

 

かつお節の美容効果①美肌効果

かつお節にはたくさんのアミノ酸が含まれています。アミノ酸はうま味成分として作用しますが、それだけではなく、肌の保湿力を高める効果があると言われています。

 

さらに、かつお節にはアミノ酸以外にも沢山のビタミンが豊富に含まれているため、肌の調子を整え、健康に保つ効果が期待できます。

 

また、かつお節に含まれるアミノ酸は、だし汁にして取ることもできます。かつお節からとっただし汁を毎日1杯飲むことによって、美肌効果が期待できます。

 

かつお節の美容効果②ダイエット効果

かつお節に含まれているイノシン酸は、細胞を活性化させ新陳代謝活性化させる効果が期待できます。

 

さらに、かつお節からは、ヒスチジンという成分も同時に摂取できます。ヒスチジンを摂取すると、体内の熱生産が高まるため、脂肪の燃焼を促進させます。

 

代謝の向上と、脂肪の燃焼促進効果が同時に得られるため、ダイエットには最適な食べ物と言えます。

 

もちろんこの成分もだし汁から摂取することも可能です。

 

 

 

いかがでしたでしょうか。これの効果は、だし汁からも摂取できます。美容のために、毎日1杯のだし汁を飲んでみてはいかがでしょうか。