ロブスターの食べ方のマナーとは？

ロブスターはフランス料理などでもよく用いられる高級食材です。

 

そのため当然、食べ方のマナーというものがあります。

 

素手で豪快に食べるだけだと考えているとマナー違反をしてしまうかもしれません。

 

この記事ではロブスターの食べ方のマナーについて解説します。

 

 

ロブスターの食べ方のマナーとは？

ロブスターを食べるときの方法には素手で食べる方法とフォークとナイフで食べる方法があります。

 

どちらの方法食べることができるのですが、フィンガーボールが用意されていない場合はフォークとナイフで食べるのが正しいマナーになります。

 

ですのでどちらで食べるのか迷った場合はフィンガーボールを確認してください。

 

フィンガーボールが無い場合はフォークとナイフで食べられるように調理してあるはずですので、素手でつかまないようにしてください。

 

素手でロブスターの食べ方のマナー

フィンガーボールが用意されている場合は、素手で食べてください。

 

素手でロブスターをつかんで殻を外し頭部から尾にかけて食べていきます。

 

ロブスターは爪の部分も食べられます。爪はロブスタークラッカーという道具で割って食べます。

 

食べ終えたら殻を殻入れにまとめて、フィンガーボールで手を洗ってください。

 

フィンガーボールは片手づつ洗うのがマナーになっていますので、両手を一度に入れないように注意してください。