甘エビの名前の由来は？正式名称は？

甘エビは名前に味覚の甘いが入っていて独特です。このような独特な名前はどのような由来で付けられたのでしょう？

 

また広く使われている甘エビではなく正式な名称があるのなら、何という正式名称なのでしょう。

 

この記事では甘エビの名前の由来と正式名称について解説します。

 

 

甘エビの名前の由来は？正式名称は？

甘エビという名前は、正式名称ではありません。実は甘エビは正式にはホッコクアカエビ（北国赤海老 ）といいます。

 

また甘エビは日本だけではなく世界中にも広く流通しています。そのため英語ではPandalus eousという正式名称があります。

 

ちなみに甘エビのもう一つの呼び名である南蛮エビも正式名称ではありません。

 

甘エビの名前の由来は？

甘エビの名前の由来は、そのまま味の甘さからきています。

 

正式にはホッコクアカエビを甘エビと呼び始めたのは甘エビの産地である北陸の石川県や富山県だと言われています。

 

一方もう一つのホッコクアカエビの別名である南蛮エビの名前の由来ですが、これは見た目からきています。

 

見た目が赤唐辛子に似ていることから南蛮エビと呼ばれるようになりました。

 

こちらは新潟県で呼び始めたようです。