アジによるアレルギーの症状と対策

アジのような青魚はアレルギーを発症しやすい食品の一つです。アレルゲンとなることが多いのは「パルブアルブミン」と言われるたんぱく質や、魚由来の「フィッシュコラーゲン」です。

 

魚アレルギーに関しては成人になってから発症するケースもあり、昔大丈夫だったからといって、今も大丈夫とは限りません。

 

 

アジによるアレルギーの症状

アレルゲンを摂取してから30分以内に蕁麻疹、嘔吐、呼吸困難、湿疹、腹痛、嘔吐などの症状がでてくることが多いです。

 

魚由来の成分を使ったサプリメントでもアレルギー症状を引き起こす可能性もあるので、サプリメントを飲む前に試供品やサンプルで以上が出ないか確かめるようにしてください。

 

アジによるアレルギーの対策

アジを食べて症状が出た場合はすぐに病院に行き、アレルギーかどうかを調べてもらうようにしましょう。

 

またアレルゲンの検査に必要なので、アジの調理方法や具体的な症状などをメモしておきましょう。アレルゲンを特定して、それを取り込まないようにすることが一番の対策です。